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2009年07月03日

梅干をつける

去年に引き続き、梅酒を仕込んで、梅シロップを作りました。
今年は、梅干にも挑戦してみました!
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大粒の梅の実1キロ。


作り方はいろいろあったんですが、減塩のものを選びました。

材料
梅1キロ
あら塩 130グラム
氷砂糖 100グラム
ホワイトリカー 50ml

赤じそ 100グラムくらい
あら塩 20グラム

作り方
梅の実のへたを竹串などで取りのぞき、洗った後、布巾で水気をふき取ります。
梅にホワイトリカーを注ぎ、全体によくなじませます。
分量のはんぶんのあら塩と氷砂糖を梅によくからめます。
容器にすき間なく梅をしき詰め、残りのあら塩と氷砂糖を入れます。
1キロの重石をします(私はポリ袋に砂糖を入れたものを重石にしました)
2〜3日で白梅酢が上がってきます。

赤じその葉を茎からはずし、よく洗います。
ボールに赤じそを入れ、分量の半分のあら塩をふり入れてよくもみます。
じゅうぶんに汁がでたら、赤じそを固くしぼり、汁は捨てます。
再び残りのあら塩を入れてよくもみ、固くしぼって汁を捨てます。
しぼった赤じそに、白梅酢を1カップを入れてよくもむと、赤梅酢ができます。

下漬けした梅にの上に赤じそをかぶせ、赤梅酢も注ぎます。
ひたひたになるまで、白梅酢も注ぎます。

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こんな感じで漬けてみました。
天日干しにするのが一般的なようですが、しなくても出来上がるみたいなので、それはなしとして…(なにしろぼんくらですからね)

仕込み終わってから、もっといっぱい漬けたらよかったなーと後悔しています。来年は3キロぐらいつけよう!

早く食べたいな〜〜。
ニックネーム おかぼん at 21:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 保存食

2009年06月30日

かき氷

そろそろ夏ですねー。
蒸し暑くなってきたので、毎年恒例のかき氷を作ってみました。
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うちのかき氷機は家の冷蔵庫でできる氷をそのまま入れて削ることができるのでとってもお手軽です。

息子はみかんシロップをかけて食べましたが、私は先日作った梅シロップをかけて食べました。
うう〜〜、めっちゃおいしい〜!
練乳をかけてもおいしいんですよね。

かき氷は買うよりも自宅で作るほうが安上がりです。
しかも簡単にできるおやつなので、夏は毎日のように作ってしまいます。

自宅でかき氷を作っておやつ代節約!
スーパーでガンガンに冷凍されたものを買うよりもエコです。
ニックネーム おかぼん at 19:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 食費

2009年06月11日

蛇口の取っ手をレバーに

おかぼん家のお風呂です。
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蛇口の取っ手をレバーに取りかえて使っています。

レバー式の取っ手でないと、グルグル回さないといけないので、水が止めにくくて出しっぱなしになってしまいます。
レバーだと、すぐに止められるので楽&節水にも効果あり。
しかもこのレバーだと、ある程度回せばどこかにぶつかってそれ以上水が出なくなります。出しすぎ防止にもなるんですよ!

取りかえるのはとっても簡単です。
普通のドライバーがあれば誰でもできます!
レバーはホームセンターの蛇口売り場かお風呂コーナーに置いてあります。

おかぼん家は台所の蛇口もこのタイプにしています。
泡のついた手でもすぐに出したり止めたりできるので便利です。

家の蛇口の取っ手がレバー式でない方はぜひお試しください!
楽ちん、しかも節水できますー!
ニックネーム おかぼん at 17:50| Comment(2) | TrackBack(0) | 水道代

2009年05月22日

トイレマットをやめる

おかぼん家では、ずーっとトイレマットを敷いていたんですが、やめました。正確には、敷けなくなったんですが…。
引っ越してトイレがめーっちゃ狭くなったので、今まで使っていたマットがどうやっても入らない〜。
どうしても敷きたいわけじゃなかったので、この際やめることにしました。

そうしたら、あーらふしぎ!
前よりも快適〜〜〜!

マットがあった時は、トイレ掃除のときにマットをどけて拭き掃除して、さらにマットも洗濯しなければなりません。
で、なくなるとすぐに拭き掃除できるし、洗濯もしなくていいんです!

トイレマットを買い換えることもなくなり、その分節約!
洗濯物の量が減って、ちょこっとですが洗濯代節約でエコ!
おかぼんの仕事も減ってぼんくらできる〜〜!

いいことづくめなのでした。



--------------------------------ヨダンデス

メンズ靴下 15足1,500円送料無料…。
安くて全商品送料無料なので、ここでよく靴下を買います。
ニックネーム おかぼん at 09:16| Comment(1) | TrackBack(0) | 日用品費

2009年05月11日

格安でJAZZ

またまた新聞の懸賞に当選してしまいました。
大阪城JAZZ Festivalのチケット2枚です。
1日500円のが2日分、1日しかいけませんでしたが…。

関西の学生ジャズバンドとゲストプレイヤーの演奏が聴けます!
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若々しくっていいねー、学生バンド。
ゲストのNeighborhood Big Bandはめちゃ渋かったです。
スタッフも学生ばかりで盛り上げ上手&感じがいい!
おかぼんはジャズが好きなんですが、大人の趣味なのか?結構高いんですよね。

このイベント、きいている間にネスカフェのコーヒーとえびみりん焼き(ソースつき)がタダで何度ももらえます。
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しかもお土産つき(コーヒー2缶とえびみりん焼き)

JAZZが1日500円できける格安のイベント、めっちゃお勧めです。
音楽好きな方は楽しめると思います!ぜひぜひ。
ニックネーム おかぼん at 10:58| Comment(0) | TrackBack(0) | レジャー費

2009年05月08日

クエン酸スプレーでトイレ掃除

おかぼんは昔、トイレクリーナーを買っていました。
トイレ掃除に使う洗剤がしみこんだシートですけど、あれって環境にわるそうやし、要らないんじゃないかと思ってやめました。
あの妙〜なきつい香りも嫌だったし。

代わりに、クエン酸スプレーを使うことにしました!
クエン酸は、水あか・尿などのアルカリ性の汚れによく効きます。また、消臭効果や菌の繁殖を抑える効果もあるそうです。

便器にクエン酸スプレーをシュシュッと吹きかけて、ボロ布でふき取ればOK。

クエン酸スプレー(クエン酸水)の作り方は簡単!
水200mlにクエン酸小さじ1杯の割合で混ぜてスプレーボトルに入れるだけです。

トイレクリーナーをやめて節約!
クエン酸で環境にやさしくてエコ!

塩素系の洗剤と一緒に使うと有毒なガスが発生するので、絶対にやめて下さいね!

ニックネーム おかぼん at 11:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 脱!合成洗剤

2009年04月30日

トイレの温風乾燥機は使わない

公共のトイレに、手を洗った後に乾かす機械がありますよね。
あの温風乾燥機が出始めた頃は「便利なもんができたもんやな〜」と思っていました。
おかぼんも最近まではガンガン使いまくっていました。タダやし…。

でも!
あれって、なくてもいいですよね。
ハンカチで拭けばいいだけの話です。

このために毎日、無駄な電力がたくさん使われているような気がします。自分が電気代を払うわけじゃないけど、やっぱり使わない方がいいですよね。

ま、この機械を使っても完全に乾かすのに時間がかかるし、結局最後にハンカチで拭いていたんですが(おかぼんだけか?)

トイレの温風乾燥機を使わないでプチエコ!
ハンカチを持ってお出かけしましょう〜。
ニックネーム おかぼん at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | プチエコ

2009年04月24日

リサイクルでポイント

以前、ここに「本当にリサイクルされているの?」という記事を書きました。
自治体のリサイクルゴミに疑問を持っていたところ、近くのスーパーでこういうものを発見しました。
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ペットボトルや空き缶を投入すると、1個につき1ポイントもらえるというものです。1ポイント=1円でこのスーパーの値引きに使えます。
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ポイントをくれるっていうことは本当にリサイクルされるのでは、と期待できますし、値引きに使えてお得感アリ。

ただし、ペットボトルは500ml、缶は350mlのものしか入れられません。そしてこのポイントは1,000円以上の買い物の時に1枚しか使えませんが…。

でも、なるべくペットボトルや缶を買わないようにするのが一番いいですよね。
ニックネーム おかぼん at 08:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ゴミ減量

2009年04月22日

ガーゼのハンカチ

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おかぼんは、なるべくティッシュを使わないように心掛けています。
食べ物や飲み物をこぼした時は布巾やタオルを使うし、たいがいは他の布類で大丈夫なんですが…。

鼻をかむ時!

これは、ティッシュを使ってしまうんですよね。
いや、使ってしまうのは主に夫と息子で、私は家ではボロ布や手でかむようにしていたんですが。

どうにかならんかなーっと思っていたら、ガーゼのハンカチを使うという人がいました。
「おー!それいい!」
タイムリーにフェリシモからも洗えるティッシュというガーゼのうすいハンカチが出ているよ、と妹に教えてもらい、さっそく使ってみました。

鼻をかむ時、やわらかくて気持ち良いです。
息子は何回もティッシュで鼻をかむと赤くなっていましたが、それもない様子。
しかも、洗濯機で簡単に洗えて便利。
これを機に、おかぼん家ではティッシュの使用頻度がほぼ0になりました。何度もでかい箱買いにいかなくて済むし楽。
わざわざガーゼを買わなくても、子どもが赤ちゃんの時に使っていたものがあれば試してみてください!

ティッシュペーパーのかわりにガーゼのハンカチを使って節約!
ゴミ減量できて環境にいい!
おためしくださーい。


ニックネーム おかぼん at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日用品費

2009年04月20日

ボディーソープを石けんに

おかぼんは昔からお風呂で体を洗うのに「石けん」を使っています。

昔は安けりゃ何でも良かったのですが、最近は無添加のもの。今では香りのきついものは、オエーーっとなってしまいます。無添加の方が肌にも環境にもやさしいし。
旅先などでボディーソープを使うことがあるのですが、ポンプ1押しでは泡立たず、結局2〜3回押して使ってしまいます…。それがいつも、もったいないなーって思っていました。
ボディーソープを買ったことはないのですが、石けんの方が安上がりのようですね〜。
石けんなら詰め替える手間がいらないし(どんだけぼんくら…)

ボディーソープを石けんにかえて節約!
環境にもいいです!

ニックネーム おかぼん at 10:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 脱!合成洗剤